(Hybrid) Head Chef

PT Sejahtera Gading · 📍 Pematangsiantar, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 12.000.000 – Rp 22.000.000 per month

PT Sejahtera Gading sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang luas dan kreativitas yang tinggi, Anda akan bertanggung jawab atas semua aspek operasi dapur kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji kompetitif, dan peluang pertumbuhan karir yang menarik. Jika Anda memiliki semangat untuk menginspirasi dan memimpin tim, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Kami mengharapkan Anda untuk hadir di kantor secara hybrid, dengan jadwal kerja yang fleksibel dan inovatif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan semua operasional dapur berjalan lancar dan efisien.

Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Memastikan keamanan makanan dan standar higienis dapur terpenuhi.

Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dapur.

Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan semua kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.

Mengikuti perkembangan tren kuliner dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan inventaris.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari kandidat yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut: kemampuan memimpin timkreativitas dalam menupengelolaan operasional dapurpengelolaan inventarispemahaman tentang keamanan makanandan kemampuan manajerial yang baik.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang